ダッチオーブン

chorry

2010年02月02日 21:10

 
:LODGE:12インチダッチオーブン

新品状態からシーズニングが施されており、買っていきなり現場に投入できるスグレもの


:LODGE:のグローブ 
使用を重ねる程、イイ味す一品デス




フライパンより熱の伝導が早く、蓄熱効果もあるので
野菜や肉を短時間で炒められます!


コレはビーフシチューの時・・・
ワインで煮込むとダッチの圧力鍋効果もあり、素材が柔らかくなる~

 
蓋をしてイイ加減煮込むとこんなカンジに・・・

料理によっては・・


 
*炭を上蓋に置いて加熱する事もできマス


中身はこんなパンだったり


↓は・・
 
ラーメン作ったり・・・

 

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