2010年02月02日
ダッチオーブン
:LODGE:12インチダッチオーブン
新品状態からシーズニングが施されており、買っていきなり現場に投入できるスグレもの

:LODGE:のグローブ
使用を重ねる程、イイ味す一品デス
フライパンより熱の伝導が早く、蓄熱効果もあるので
野菜や肉を短時間で炒められます!
コレはビーフシチューの時・・・
ワインで煮込むとダッチの圧力鍋効果もあり、素材が柔らかくなる~

蓋をしてイイ加減煮込むとこんなカンジに・・・
料理によっては・・

*炭を上蓋に置いて加熱する事もできマス
中身はこんなパンだったり
↓は・・
ラーメン作ったり・・・
*炭を上蓋に置いて加熱する事もできマス
中身はこんなパンだったり

↓は・・
ラーメン作ったり・・・
Posted by chorry at 21:10│Comments(0)
│BBQ
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